De las antiguas hojas de Camellia sinensis en China a los rituales de Japón, las rutas comerciales de Asia, el imperio británico y las infusiones ancestrales de América: la historia del té es también la historia del comercio, la medicina tradicional y el intercambio cultural. Equipo Editorial de Las Recetas de la Abuela 17 de Agosto 2026  |  calculando tiempo de lectura… Una taza que contiene miles de años de historia Antes de convertirse en una bebida cotidiana, una taza de té fue medicina, mercancía, símbolo de estatus, objeto ritual, producto de contrabando e incluso medio de intercambio . Su historia comienza mucho antes de las teteras, las ceremonias japonesas y el tradicional té de la tarde británico. Comienza en Asia, en territorios donde crecían diferentes poblaciones de Camellia sinens...

Descubre qué dicen la ciencia y la evidencia médica sobre los mitos de salud de la abuela, los remedios caseros y las creencias populares. Equipo Editorial de Las Recetas de la Abuela 3 de Agosto 2026  |  calculando tiempo de lectura… Nos abrigaron hasta parecer esquimales, nos pidieron no nadar después de comer y nos repitieron que el chicle “se queda pegado” en el estómago. Las abuelas lo hacían con cariño, experiencia y sentido práctico. La ciencia, sin embargo, pone cada consejo bajo la lupa. Aquí van 8 mitos de salud muy populares, explicados con rigor, sin burlas y con un veredicto claro. La sabiduría popular a examen: ¿por qué creemos tanto estos mitos? Muchos mitos remedios caseros sobreviven porque mezclan una parte de verdad con una conclusión equivocada. Por ejemplo, en invierno ha...